β-葡萄糖
物理性质
熔点（oC）：155
折射率：53（C=10，H2O）
作用与用途
如果遵照规格使用和储存则不会分解，未有已知危险反应
贮存方法
保持贮藏器密封、储存在阴凉、干燥的地方，确保工作间有良好的通风或排气装置
生态学数据
若无政府许可，勿将材料排入周围环境。
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：-2.6
2、 氢键供体数量：5
3、 氢键受体数量：6
4、 可旋转化学键数量：1
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：110
7、 重原子数量：12
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：151
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：5
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1
