丙酸异戊酯

物理性质

性状：无色液体，有菠萝及梨香味。
沸点（oC,101.3kPa）：160~161
熔点（oC）：-73
相对密度（g/mL,20/4oC）：0.870
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：5.0
折射率（n20oC）：1.4065
黏度（mPa·s,15oC）：1.377
闪点（oC,闭口）：63
蒸发热（KJ/mol）：37.97
生成热（KJ/mol）：588.2
燃烧热（KJ/mol）：4847.9
比热容（KJ/(kg·K),20oC,定压）：1.92
临界温度（oC）：338
蒸气压（kPa,25oC）：0.27
体膨胀系数（K^-1）：0.00108
溶解性：几乎不溶于水。但能与醇、醚等多种有机溶剂混溶。能溶解油脂、松香、甘油三松香酸酯、香豆酮树脂、硝酸纤维素等。不溶解虫胶、达玛树脂、醋酸纤维素。
相对密度（25℃，4℃）：0.8650
常温折射率（n²⁵）：1.4036

作用与用途

1. 不溶于水、甘油，溶于乙醇等有机溶剂，不溶于水、虫胶、醋酸纤维素。
2. 本品无毒，操作人员要穿防静电工作服，戴防苯耐油手套。必要时，戴安全防护眼镜。工作现场严禁吸烟。保持良好的卫生习惯。
3. 无色液体，有菠萝及梨香味。
4. 本品易燃，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂可发生反应。与乙酸戊酯类似，具有酯的一般化学性质。
   

性质与稳定性

1.用作调和苹果香、菠萝香、梨香、草莓香等香料，也用于人造花精油。用作冷食、面包以及口香糖香料。
2.用作溶剂，用于溶解硝化纤维素、硝基纤维漆以及树脂等。

合成方法

以丙酸和异戊醇为原料，用硫酸作催化剂，进行酯化反应而制得。操作示例 丙酸3kg，异戊醇2.3kg，硫酸250g，混匀后加热回流8h，冷却后分出下层硫酸液，先用水洗二次，再用10%碳酸钠洗一次，最后再水洗一次。分出水层用10%碳酸钾干燥，分馏收集159-162℃的馏分为成品。

贮存方法

存放在阴凉、通风的干燥处，防晒、防潮，远离火源。

毒理学数据

急性毒性：大鼠经口LD50：>5mL/kg；大鼠腹膜腔LD50：2300mg/kg；兔子经口LD50：6924mg/kg； 兔子皮肤接触LD50：>5mL/kg。在高浓度下有麻醉性，有中等程度刺激性。

生态学数据

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：40.842、 摩尔体积（m³/mol）：164.4
3、 等张比容（90.2K）：372.5
4、 表面张力（dyne/cm）：26.3
5、 介电常数：
6、 偶极距（10^-24cm³）：
7、 极化率：16.19

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.5
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：5
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：10
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：97.4
10、同位素原子数量：0
11、确定原子立构中心数量：0
12、不确定原子立构中心数量：0
13、确定化学键立构中心数量：0
14、不确定化学键立构中心数量：0
15、共价键单元数量：1

安全信息

危险运输编码： UN 3272 3/PG 3
安全标识：S16 S27 S36/S37/S39 S23 S24
危险标识：R10