专利蓝Ⅴ钙盐
物理性质
性状：深绿色或蓝色无味的结晶性粉末
熔点（oC）：200
溶解性：溶于水
作用与用途
常温常压下稳定，避免与不相容材料接触。
与强氧化剂，强还原剂反应。
性质与稳定性
食用蓝色色素。
贮存方法
密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。
毒理学数据
1、急性毒性：大鼠经静脉LD50：5mg/kg；小鼠经静脉LD50：1200mg/kg；
生态学数据
对环境有危害，对水体有污染，禁止进入水体。
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：
2、 氢键供体数量：2
3、 氢键受体数量：16
4、 可旋转化学键数量：14
5、 互变异构体数量：5
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：282
7、 重原子数量：77
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：1070
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：3
安全信息
安全标识：S22 S24/25
