安息香酸苄酯

物理性质

性状：叶状结晶或无色油状液体。微有愉快的芳香气味。有灼烧味。能随水蒸气挥发。
相对密度（g/mL,18/4℃）：1.114
相对密度（20℃，4℃）：1.1121²⁵
熔点（oC）：21
沸点（oC,常压）：323.5
相对密度（25℃，4℃）：1.1085³⁰
折射率（21oC）：1.5681
闪点（oC）： 148
黏度（mPa·s,20oC）：8.45
常温折射率（n²⁰）：1.5680
常温折射率（n²⁵）：1.5672
液相标准热熔(J·mol^-1·K^-1)：332.8
蒸发热（KJ/mol,12~60oC）：77.9
电导率（S/m,25oC）：<1×10^-9
溶解性：能与乙醇、氯仿、乙醚和油类混溶，不溶于水和甘油。

作用与用途

1.白色油状液体，稍呈粘稠性，纯品为片状结晶。
2.有微弱的洋李、杏仁香气。 不溶于水和甘油，溶于大多数有机溶剂。
3.化学性质较稳定，在苛性碱作用下能发生水解。

性质与稳定性

1.用作麝香的溶剂和香精定香剂，在赛璐珞中用作樟脑的代用品。还用作增塑剂，特别是硝酸纤维素中混有树脂时，可与苯二甲酸二乙酯或二丁酯混合使用。另外，还用于配制百日咳药、治气喘药和用作昆虫驱避剂、杀螨剂。
2.主要作为定香剂。用于配制草莓、菠萝、樱桃等水果型食用香精和酒类香精，也用于茉莉、铃兰、依兰、栀子、晚香玉、紫丁香等日化香精中。在胶姆糖中使用量为280mg/kg；糖果中39mg/kg；烘烤食品中33mg/kg；软饮料中45mg/kg；冷饮中12mg/kg。
3.用作乙酸纤维和硝酸纤维的溶剂。塑料增塑剂。香料固定剂。

合成方法

1.目前香料工业中采用醇交换法生产苯甲酸苄酯。由苯甲酸乙酯和苯甲醇进行醇交换。

贮存方法

本品应密封于阴凉避光处保存。注意火源。

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠经口LD50：1700 μL/kg
大鼠经皮下LD50：4mL/kg
小鼠经口LC50：1400μL/kg
小鼠腹腔LC50：>500mg/kg
狗经口LD50：>33440mg/kg
猫经口LD50：2240mg/kg
兔子经口LD50：1680mg/kg
兔子经皮下LD50：4g/kg
豚鼠经口LD50：1mL/kg
2、 其他多剂量毒性：兔子经皮下TDLO：180mL/kg/13W-I；
3、一般使用危险性不大。会刺激皮肤、黏膜。

分子结构数据

1、 摩尔折射率：62.51
2、 摩尔体积（m³/mol）：188.0
3、 等张比容（90.2K）：484.2
4、 表面张力（dyne/cm）：44.0
5、 介电常数：
6、 偶极距（10^-24cm³）：
7、 极化率：24.78

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：4
2、 氢键供体数量：0
3、 氢键受体数量：2
4、 可旋转化学键数量：4
5、 互变异构体数量：
6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3
7、 重原子数量：16
8、 表面电荷：0
9、 复杂度：213
10、 同位素原子数量：0
11、 确定原子立构中心数量：0
12、 不确定原子立构中心数量：0
13、 确定化学键立构中心数量：0
14、 不确定化学键立构中心数量：0
15、 共价键单元数量：1

安全信息

危险品标志： 有害
安全标识：S25
危险标识：R22