1-甲氧-4-丙基苯
物理性质
性状：无色至淡黄色液体。具有特殊的茴香型和沙士汽水香气。。
溶解性：溶于乙醇、大多数非挥发性油和矿物油，不溶于甘油和丙二醇。
闪点（oC）：85
沸点（oC）：209~211
熔点（oC）：108~110
相对密度(d164) ：0.946
折射率 (n20D) ：1.504
作用与用途
1. 存在于主流烟气中。
性质与稳定性
香料。主要用以配制啤酒等型香精。
合成方法
1. 由茴香脑在镍催化下于60～95℃和加压条件下局部氢化而成。
2. 由对甲氧基苯丙烯制得。
毒理学数据
LD504400mg/kg(大鼠，经口)。
分子结构数据
1、 摩尔折射率：47.11
2、 摩尔体积（m3/mol）：162.7
3、 等张比容（90.2K）：380.3
4、 表面张力（dyne/cm）：29.8
5、 极化率（10-24cm3）：18.67
安全信息
危险品标志： 危害环境
安全标识：S61
危险标识：R51/53
