3-甲基-3-苯基环氧乙烷羧酸乙酯

01M8Ethyl 3-methyl-3-phenylglycidate十六碳醛甲基苯基缩水甘油酸乙酯 3-甲基-3-苯基缩水甘油酸乙C12H14O3206.24

目录: 1、物理性质; 2、性质与稳定性; 3、合成方法; 4、贮存方法; 5、毒理学数据; 6、分子结构数据; 7、计算化学数据; 8、安全信息

物理性质

性状：无色或淡黄色透明液体
密度（g/mL,25/4℃）：1.086-1.112
相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：不确定
熔点（oC）：不确定
沸点（oC,常压）：272-275℃
沸点（oC,5.2kPa）：147-149℃（1.6KPa）
折射率：1.504-1.513
闪点（oC）：110℃
比旋光度（o）：不确定
自燃点或引燃温度（oC）：不确定
蒸气压（kPa,25oC）：不确定
饱和蒸气压（kPa,60oC）：不确定
燃烧热（KJ/mol）：不确定
临界温度（oC）：不确定
临界压力（KPa）：不确定
油水（辛醇/水）分配系数的对数值：不确定
爆炸上限（%,V/V）：不确定
爆炸下限（%,V/V）：不确定
溶解性：可溶于3倍体积的60%乙醇，溶于乙醚和氯仿，可与邻苯二甲酸二乙酯、苄基苯甲酸混溶，几乎不溶于甘油、水。

性质与稳定性

1.本品具有强烈的杨梅香，通常在稀释后用作杨梅香精的调合原料，也用于化妆品，在调合玫瑰、风信子和仙客来等化妆品用花精渍时，加入微量本品就可产生特殊效果。
2.用于配制樱桃、葡萄、苹果、草莓等水果型食用香精。在胶姆糖中使用量为470mg/kg；软饮料中5.6mg/kg；糖果中21mg/kg；烘烤食品中18mg/kg；布丁类中13mg/kg；冷饮中6.7mg/kg。

合成方法

1.本品无系人工合成，由苯乙酮与氯代乙酸乙酯在乙醇钠存在下缩合，即通过克兰荪（Claisen）反应制得。以苯乙酮计，收率40%左右。
2.由苯乙酮与氯乙酸乙酯在乙醇钠或氨基钠存在下缩合，经中和、水洗、分离，减压蒸馏制得。

贮存方法

存放于阴凉干燥处，不露天堆放。

毒理学数据

1、急性毒性
大鼠口径LD50:5470mg/kg；猪口径LDLO：4050 mg/kg
2、其他多剂量毒性数据
大鼠口径LD50: 182 mg/kg/2Y-C
3、致畸性
仓鼠卵巢：50mg/L; 仓鼠卵巢：16mg/L;

分子结构数据

1、摩尔折射率：55.46
2、摩尔体积（m³/mol）：181.0
3、等张比容（90.2K）：454.6
4、表面张力（dyne/cm）：39.7
5、极化率（10^-24cm³）：21.98

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：1.9
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：3
4、可旋转化学键数量：4
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：38.8
6、重原子数量：15
7、表面电荷：0
8、复杂度：245
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：2
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1