正己基二甲基氯硅烷
物理性质
性状:无色透明有盐酸气味的液体
折射率(n20/D):1.429-1.431
闪点(oC):85
溶解性:与水反应
作用与用途
常温常压下稳定,避免与不相容材料,水接触。
与水,酸,碱,醇,胺,氨,过氧化物,醛反应。
贮存方法
密封储存,储存于阴凉、干燥的库房。远离火源,腐蚀区。
计算化学数据
1、 疏水参数计算参考值(XlogP):2.7
2、 氢键供体数量:2
3、 氢键受体数量:4
4、 可旋转化学键数量:7
5、 互变异构体数量:4
6、 拓扑分子极性表面积(TPSA):52.6
7、 重原子数量:25
8、 表面电荷:0
9、 复杂度:443
10、 同位素原子数量:0
11、 确定原子立构中心数量:0
12、 不确定原子立构中心数量:0
13、 确定化学键立构中心数量:0
14、 不确定化学键立构中心数量:0
15、 共价键单元数量:1
性质与稳定性
1.维生素D为脂溶性维生素。已知具有维生素D效果的化合物有十几种,无系类甾醇衍生物,其中具有重要实际意义的是维生素D2和维生素D3两种。世界上以D3为主,维生素D的“国际标准物质”也是D3的纯结晶。维生素D的主要功能是钙、磷的代谢,难促进钙、磷吸收以及骨骼钙化。人体缺乏D时,吸收钙、磷的能力降低,血中的钙、磷水平下降,使钙、磷不能在骨组织中沉积,甚至骨盐还会溶解,阴碍了骨骼的钙化。儿童缺乏则得佝偻病,成人则得骨软化病。日本以生产和使用D2为多,在各种需求量中,医药占30%,饲料添加剂占65%,食品添加剂占5%。按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准(1993)”规定,作为营养增补剂的D2和D3可用于液体奶、人造奶油、乳制品和婴幼儿食品。
2.维生素强化剂。可用于饮料、果汁、糖果、面包、罐头、婴幼儿食品、高铁谷类等制品中。我国规定可用于强化人造奶油,使用量为125~156μg/kg;在强化乳制品中使用量为63~125μg/kg;在强化婴幼儿食品中使用量为50~100μg/kg;在强化乳及乳饮料中使用量为10~40μg/kg;在强化固体饮料和冰淇淋中使用量为10~20μg/kg。
3.维生素D3能保持钙、磷代谢正常,促进机体对钙和磷的吸收。猪对维生素D2和维生素D3的利用率是同等的,但禽类对维生素D2的利用率仅为D3的1/3~1/40。D3缺乏时,蛋壳变薄,产蛋率下降,发生佝偻病。