山梨酸钙

0JTFSorbic Acid Calcium SaltC6H5OCH2CO2CH2CH=CH2C12H14CaO4262.32

目录: 1、作用与用途; 2、性质与稳定性; 3、合成方法; 4、贮存方法; 5、生态学数据; 6、分子结构数据; 7、计算化学数据; 8、安全信息

作用与用途

如果遵照规格使用和储存则不会分解。

性质与稳定性

1. 白色结晶细粉。热稳定性好，105℃加热90min颜色无任何变化。微溶于水。几乎不溶于乙醇等有机溶剂。约400℃时分解。
2 .用作防腐剂、防霉剂等。

合成方法

由碳酸钙中和山梨酸而得。

贮存方法

密封于阴凉干燥环境

生态学数据

通常对水是不危害的，若无政府许可，勿将材料排入周围环境。

分子结构数据

1、摩尔折射率：无可用
2、摩尔体积（m3/mol）：无可用
3、等张比容（90.2K）：无可用
4、表面张力（dyne/cm）：无可用
5、极化率：无可用

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：无可用
2、氢键供体数量：0
3、氢键受体数量：4
4、可旋转化学键数量：2
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：80.3
6、重原子数量：17
7、表面电荷：0
8、复杂度：117
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：0
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：3