反-3-己烯-1-醇

物理性质

性状：无色液体，具青香香气
密度（g/mL,25/4℃）：0.817
沸点（oC,常压）：154.5
沸点（oC, 12mm Hg）：61-6(1.6kpa)
折射率（n20/D）： 1.439
闪点（oC）：58
溶解性：微溶于水、溶于乙醇、丙二醇、乙醚，能与油类混溶

作用与用途

1. 常温常压下稳定，避免强氧化剂接触。
2. 存在于烟叶中。

性质与稳定性

它在香精中的用途不及顺-3-己烯醇广，但相应的酸可用于干酪、覆盆子和其他莓果类食用香精。

合成方法

1. 可用正丁醛和丙二酸在三乙醇胺存在下缩合脱羧和还原制得。
2. 烟草：FC，40。

贮存方法

保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方

生态学数据

对水是稍微有害的，不要让未稀释或大量的产品接触地下水，水道或者污水系统，若无政府许可，勿将材料排入周围环境

分子结构数据

1、 摩尔折射率：31.43
2、 摩尔体积（m³/mol）：118.6
3、 等张比容（90.2K）：274.8
4、 表面张力（dyne/cm）：28.7
5、 极化率（10^-24cm³）：12.46

计算化学数据

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：1.3
2、 氢键供体数量：1
3、 氢键受体数量：1
4、 可旋转化学键数量：3
5、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：20.2
6、 重原子数量：7
7、 表面电荷：0
8、 复杂度：48.1
9、 同位素原子数量：0
10、 确定原子立构中心数量：0
11、 不确定原子立构中心数量：0
12、 确定化学键立构中心数量：1
13、 不确定化学键立构中心数量：0
14、 共价键单元数量：1

安全信息

危险运输编码： UN 1987 3/PG 3
危险品标志： 刺激
安全标识：S26 S24/25 S23
危险标识：R36