芦丁

03YYRutin芦丁芸香苷路丁路丁粉维生素P 芸香苷3,3’,4’,5,7-Pentahydroxy-flavon3-(o-rhamnosylglucoside) 3-[[6-O-C27H30O16610.52

目录: 1、物理性质; 2、作用与用途; 3、性质与稳定性; 4、合成方法; 5、贮存方法; 6、毒理学数据; 7、生态学数据; 8、分子结构数据; 、计

物理性质

性状：芦丁是广泛存在于植物中的黄酮醇配糖体，两个配糖体为葡萄糖和鼠李糖。为淡黄色或淡绿色针状结晶或结晶性粉末
2.熔点（℃）：214~215
比旋光度（o,乙醇中）：13.82
溶解性：能溶于吡啶、甲酰和碱液，微溶于乙醇、丙酮和乙酸乙酯，几乎不溶于水、氯仿、醚、苯、二硫化碳和石油醚。

作用与用途

1.常温常压下稳定。
2.禁配物：强氧化剂

性质与稳定性

1.可用作食用抗氧化剂和营养增强剂等。
2.芦丁有维生素P样作用和抗炎作用，能降低如芥子油对动物眼睛或皮肤引起的炎症，有抗病毒作用，200μ g·ml－1浓度时，对水疱性口炎病毒有最大的抑制作用。有强烈的抗氧性，把芦丁加入富于溶酶体的匀浆内，能抑制类脂质过氧化物的形成。能强烈吸收在280～335nm的紫外线，可用于防晒增白型化妆品。
3.具有维持血管抵抗力、降低其通透性、减少脆性等作用。可用于防治脑溢血、高血压、视网膜出血、紫癜和急性出血性肾炎等疾病。

合成方法

1. 芸香苷存在于芸香叶、烟叶、橙皮、番茄等内，槐花米和荞麦花内含量尤其丰富。我国药用的芸香苷是从槐花米中提得。槐花米经洗涤后，用热水和石灰乳（调pH至7.5-8）煮沸20min，添加硼砂，在95-100℃保温半小时，趁热过滤，用盐酸将滤液调至pH6-7，冷却至30℃以下，静置析出结晶，分离，得芸香苷粗品，经溶解、再结晶、干燥即得成品。以槐花米计总收率8.3%。

贮存方法

1.食品级塑料袋外套牛皮纸袋密封包装，或用玻璃瓶密封包装。贮存于阴凉干燥处。不与毒害化学品共贮。

毒理学数据

1、急性毒性：大鼠腹腔LD50：2 gm/kg；小鼠腹腔LC50：200 mg/kg；小鼠静脉LC50：950 mg/kg
2、慢性毒性/致癌性：大鼠经口TDLo：973 gm/kg/3Y-C

生态学数据

其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、摩尔折射率：138.172、摩尔体积（m³/mol）：334.1
3、等张比容（90.2K）：1117.8
4、表面张力（dyne/cm）：125.2
5、极化率（10^-24cm³）：54.77

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：-1.3
2、氢键供体数量：10
3、氢键受体数量：16
4、可旋转化学键数量：6
5、拓扑分子极性表面积（TPSA）：266
6、重原子数量：43
7、表面电荷：0
8、复杂度：1020
9、同位素原子数量：0
10、确定原子立构中心数量：10
11、不确定原子立构中心数量：0
12、确定化学键立构中心数量：0
13、不确定化学键立构中心数量：0
14、共价键单元数量：1