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药膳调理/药膳调理菜谱大全/药膳调理做法大全/药膳调理菜谱/药膳调理的做法 (共132道菜)

菊花鱼片火锅

菊花鱼片火锅

'1.将干菊花用温水泡15分钟,把鲜菊花洗净,把洗好的鲤鱼切成片。2.把鱼片放入火锅鸡汤内,加入姜片和葱段,把鸡精、嫩肉粉、盐、五香粉、味精、酱油一起放入火锅   详细介绍

类别:
营养8 难易5 时间5
天麻鱼头煲

天麻鱼头煲

'1.鱼头去鳃,从中间劈开剁成块,用水冲洗干净,然后焯一下水;2.天麻片、茯苓、枸杞子分别用水洗净;3.焯好的鱼头及天麻片、茯苓、姜片放入砂煲内,加入鸡汤后,   详细介绍

类别:
营养7 难易5 时间5
龟羊汤

龟羊汤

'将龟肉用开水略烫,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净。羊肉浸泡在冷水中,刮洗干净。将龟肉和羊肉随冷水下锅,煮沸2分钟除去腥味后捞出,再用清水洗净,均切成肉块   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4
苁蓉羊肉粥

苁蓉羊肉粥

'将肉苁蓉法净,羊肉洗净,切片,葱、生姜切粒,待用。将肉苁蓉放入沙锅内,加水适量,煮30分钟,去渣,留汁。投入粳米、食盐、葱、姜,用武火煮沸后,改用文火煎   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间5
牛乳燕窝汤

牛乳燕窝汤

'将燕窝隔水炖熟,牛奶煮沸,相混后同服。   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间3 养颜7
花旗参黑鱼煲

花旗参黑鱼煲

'1.生鱼宰杀,去鳞、鳃,除去内脏,用水冲洗干净,然后切成大块;2.花旗参片、枸杞子分别用水洗净;3.鱼块放入砂煲内,倒入鸡汤,放在火上烧开,撇去表面浮沫;4   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间4
三味地黄酒

三味地黄酒

'1.将生地黄,牛蒡根切碎,大豆炒后,三味共置瓶中,用好酒浸泡,密封七天后即可.2.每日三次,每次30毫升饮之.   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间1
炒山核桃

炒山核桃

'将小核桃肉洗净,放入热锅中,用文火炒10分钟。用法:每次食用10克,以黄酒20毫升送服,每日2次。   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间8
杞圆虫草狸蛇汤

杞圆虫草狸蛇汤

'1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次,干净后,用刀将蛇肉切成丝,果子狸肉切成小块,备用。2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过,再用清水洗净。   详细介绍

类别:
营养7 难易3 时间7
参茸养血酒

参茸养血酒

'1.将上述药物共捣碎,置于净器内,用白酒浸泡,密封七天后即可.2.每日二次,每次20毫升.   详细介绍

类别:
营养7 难易3 时间1
夏枯草炒猪肉丝

夏枯草炒猪肉丝

'1.先将夏枯草择去杂物,用清水洗净,放入刚刚煮开的水锅内焯一下,捞出,在凉水盆内洗净,挤干水分,待用。2.把猪肉用清水洗净,用刀将其切成肉丝。3.炒锅烧热,   详细介绍

类别:
营养7 难易6 时间6
生地黄粥

生地黄粥

'1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2.将生地黄用温水浸泡,漂洗干净;3.取沙锅放入冷水、生地黄,煮沸约15分钟;4.滤去药渣,加入粳米,用旺火   详细介绍

类别:
营养6 难易6 时间4
当归鲤鱼汤

当归鲤鱼汤

'1.鲤鱼宰杀去鳞、鳃、内脏,洗净;2.当归、白芷、北芪、枸杞洗净;3.大枣去核;4.锅中倒入1000克水,烧开后放入鱼肉、当归、白芷、北芪、枸杞、大枣,水再次烧开   详细介绍

类别:
营养6 难易5 时间5
花生粥

花生粥

'花生洗净,连衣皮捣碎,加入粳米、同煮为粥,将熟时加入冰糖少许,即可食用。用法:可当早餐,可长期食用。   详细介绍

类别:
营养7 难易8 时间6
苡米烧鹌鹑

苡米烧鹌鹑

'1.将苡米洗净;黄芪洗净,切片;鹌鹑宰杀后去毛桩、内脏及脚爪,洗净,入沸水锅中焯去血水,对剖成两块;姜洗净,切片;葱洗净,切长段。2.将锅置火上,加猪油烧   详细介绍

类别:
营养7 难易4 时间6
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