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'1.煮沸半锅水,将番茄从底部划十字刀痕,放入锅中烫至皮稍开;
2.取出将皮剥除,切小块放入果汁机中打成果泥备用;
3.将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量;
4.捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化;
5.加入番茄果泥、柠檬汁用小火续煮;
6.熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除;
7.用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。
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